- EAN13
- 9782212596922
- Éditeur
- Eyrolles
- Date de publication
- 02/11/2017
- Langue
- français
- Fiches UNIMARC
- S'identifier
Opération détox dans ma cuisine
Bannir les emballages et récipients toxiques - Choisir les bons modes de cuisson - Conserver sainement
Romain Morlot
Eyrolles
Autre version disponible
-
- OEM 17,90
Bisphénol A, aluminium, silicone, Teflon... Combien de scandales alimentaires
dus aux matières utilisées ? En cuisant votre pizza, en réchauffant votre plat
ou en emballant vos restes de repas, vous avez sûrement eu au moins trois
occasions de vous empoisonner !
Découvrez ce qui se cache dans vos ustensiles de cuisines, vos plats et les
emballages culinaires, pour apprendre à choisir les bons matériaux, à
privilégier les modes de cuisson les plus sains et à conserver vos aliments
dans des contenants sans danger.
Un guide d'utilité publique !
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ou en emballant vos restes de repas, vous avez sûrement eu au moins trois
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emballages culinaires, pour apprendre à choisir les bons matériaux, à
privilégier les modes de cuisson les plus sains et à conserver vos aliments
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Un guide d'utilité publique !
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