Végétarien sans carences, J'équilibre mes apports et je me régale avec 80 recettes ultra-gourmandes
EAN13
9782226454386
ISBN
978-2-226-45438-6
Éditeur
Albin Michel
Date de publication
Collection
Pratique
Nombre de pages
192
Dimensions
23 x 18 x 1 cm
Poids
612 g
Langue
français
Fiches UNIMARC
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Végétarien sans carences

J'équilibre mes apports et je me régale avec 80 recettes ultra-gourmandes

De ,

Albin Michel

Pratique

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Devenir végétarien, végétalien ou simplement flexitarien, ne s'improvise pas ! Remplacer les protéines animales par des substituts végétaux, aussi riches en micronutriments soient-ils, comporte des risques. Modifier radicalement son alimentation peut perturber le métabolisme ou faire prendre du poids.
Avec les Dr Cocaul et de Vaugelas, apprenez à faire des choix cohérents et à consommer de nouveaux découvrir des produits « alliés », afin de n'être ni dénutris ni carencés.
Et pour que vous puissiez acquérir de nouveaux réflexes culinaires sans renoncer à la variété ni à la gourmandise, ce livre propose 80 recettes aussi saines et équilibrées que savoureuses, dont une vingtaine de sauces et dips, si précieux pour tous ceux qui aiment manger green !
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