Nourrir, Quand la démocratie alimentaire passe à table
EAN13
9791020909497
ISBN
979-10-209-0949-7
Éditeur
Éditions Les Liens qui libèrent
Date de publication
Collection
L L L
Nombre de pages
221
Dimensions
22 x 14,6 x 1,5 cm
Poids
270 g
Langue
français
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Nourrir

Quand la démocratie alimentaire passe à table

De

Éditions Les Liens qui libèrent

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Aujourd'hui, 820 millions de personnes sont en situation de famine, 2 milliards en sous ou malnutrition et 2 autres milliards en obésité ou surpoids sur notre planète. 4,8 milliards de personnes sur 7,7 souffrent donc de leur rapport à l'alimentation. À ce chiffre impressionnant s'ajoutent les maladies qui y sont liées (diabète, allergies, maladies cardiovasculaires, etc.). Assurer à chacun l'accès à une alimentation saine, de qualité et en quantité suffisante est une priorité d'autant plus urgente et indispensable ! Voici un ouvrage qui fait le tour de la question et qui prône l'avènement d'une véritable démocratie alimentaire.
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